

當前,根據甘肅省校園食品安全排查整治專項行動工作部署要求,全省各地扎實開展跨市(州)集中交叉檢查工作,守護師生“舌尖上的安全”,確保校園安全穩定。3月21日,在省食藥安委辦統籌安排下,由白銀市食藥安委辦組織當地教育、公安、衛生健康、市場監管等相關部門成立的跨市(州)工作組,來我校進行校園食品安全檢查工作。蘭州市、七里河區、彭家坪鎮三級市場監管部門相關負責人,學校黨委常委、副校長呂文英,后勤管理處負責人陪同檢查。
專項行動工作組圍繞學校食堂食品經營許可及信息公示、從業人員健康管理、原料控制(含食品添加劑、食品相關產品)、加工制作過程、場所和設施設備清潔維護、餐用具清洗消毒、食品安全管理、落實食品安全“兩個責任”、制止餐飲浪費、智慧管理應用等10大項58小項的食品安全體系監督檢查要點進行了詳細的資料查閱和現場檢查,并就管理中的一些問題提出了合理化建議和意見。
檢查后,專項行動工作組對學校在校園食品安全排查整治專項行動工作中黨政高度重視、相關部門齊抓共管、廣大師生密切配合的特色做法給予充分肯定,對學校在履行主體責任、強化校園食品安全各部門管理責任、規范引進餐飲企業經營行為、壓緊壓實監管團隊責任、采取有力措施消除食品安全風險隱患、加強制度機制建設及第一階段自查整改工作進行了高度評價,希望學校繼續以本次專項行動為契機,堅決扛穩扛牢校園食品安全政治責任,進一步發揮在省內高校食堂管理中的引領示范作用,不斷強化精細管理,進一步提升餐飲服務質量,取得更大成效。(撰稿:張云山;初審:張軼;終審:陳永泰)