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蘭理工師生赴民樂縣開展脫水洋蔥工藝攻關與全產業鏈調研
來源:生命科學與工程學院
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2025-08-20

8月13日至14日,,甘肅省科技專員項目團隊——蘭州理工大學生命科學與工程學院馮再平副教授、鞏慧玲副教授,在民樂縣科學技術局劉垠副局長指導下,帶領研究生奔赴企業車間與田間地頭,開展脫水洋蔥技術升級專項調研,"把脈"產業技術痛點,探索校地協同創新路徑。團隊以"問題導向、精準對接"為原則,密集走訪了民樂縣生態工業園區食品、生物、農業相關企業,深入了解企業技術需求。

8月13日,團隊赴民樂縣加工型白洋蔥種植基地調研種植現狀,完成了田間樣品采集工作;隨后轉赴生態工業園區,走訪了脫水蔬菜加工龍頭企業甘肅萬德福食品科技有限公司和張掖菜源商貿有限公司。在參觀生產線后,團隊就甘肅省科技專員項目《AD脫水洋蔥工藝升級關鍵技術研發》分享了實驗進展和階段性成果,并與企業方深入探討了脫水洋蔥加工過程中的微生物指標控制、產業基地建設等技術難題及未來合作方向。

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8月14日,團隊繼續履行甘肅省科技特派員職責,先后走訪民樂縣苗琳薯業有限公司、甘肅鴻飛生物開發有限公司和甘肅隴瑞源農業科技開發有限公司三家單位,針對企業產品開發方案提供技術指導,切實解決企業技術需求。

讓實驗室成果在生產線落地,讓研究生論文寫在隴原大地上——此次調研正是為了實現這一核心目標,推動高校創新資源加速注入縣域經濟脈絡,為鄉村振興提供可持續的科技引擎。圖/文:馮再平;審核:鄭軍)

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