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綜合新聞
生命學(xué)院教師前往祁牧乳業(yè)開展交流與培訓(xùn)工作
來源：生命科學(xué)與工程學(xué)院
瀏覽：次
2025-08-21

8月18日，為貫徹落實甘肅省科技專員專項工作要求，進(jìn)一步深化校企合作，生命科學(xué)與工程學(xué)院田輝副教授赴甘肅祁牧乳業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱“祁牧乳業(yè)”）開展合作項目階段性交流。

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座談會上，田輝與企業(yè)技術(shù)骨干圍繞乳制品質(zhì)量穩(wěn)定性控制、微生物檢測與防控技術(shù)、實驗操作規(guī)范等議題進(jìn)行了深入研討。隨后，田輝以“乳源芽孢桿菌的特性及芽孢萌發(fā)機(jī)制”為主題，為企業(yè)員工作專題培訓(xùn)，系統(tǒng)講解了芽孢桿菌及其芽孢的耐熱特性、芽孢桿菌對乳品質(zhì)量的影響以及芽孢萌發(fā)的機(jī)制，并與參會人員就相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了互動交流。

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此次企業(yè)交流活動有效鞏固了校企合作機(jī)制，進(jìn)一步推動了產(chǎn)學(xué)研深度融合。（圖/文：田輝；審核：鄭軍）

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