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后勤保障部召開食堂原材料供應(yīng)商考核會(huì)議

來源：后勤保障部

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2025-12-12

12月11日下午，后勤保障部在彭家坪校區(qū)問鼎堂201會(huì)議室召開飲食原材料供應(yīng)商考核會(huì)議。

學(xué)校在今年暑期公開招標(biāo)確定的新一輪食堂原材料各標(biāo)段供應(yīng)商，各自圍繞供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、資質(zhì)備案、索票索證、運(yùn)輸條件、配送服務(wù)等方面匯報(bào)了秋季學(xué)期的相關(guān)工作及明年開展工作的想法。餐飲監(jiān)管團(tuán)隊(duì)成員和兩校區(qū)各餐廳經(jīng)理結(jié)合實(shí)際供貨情況對供應(yīng)商進(jìn)行了打分測評。根據(jù)相關(guān)管理制度，食堂原材料供應(yīng)商考核每學(xué)期進(jìn)行一次，本次測評結(jié)果將計(jì)入年度考核成績。

后勤保障部負(fù)責(zé)人對后續(xù)工作提出三點(diǎn)要求：各供應(yīng)商、餐飲公司與學(xué)校，要同向同行、同題共答，持續(xù)提升產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量；計(jì)劃建立原材料供應(yīng)鏈系統(tǒng)，確保采購過程公開透明，保持正向激勵(lì)，請各供應(yīng)商對該項(xiàng)工作給予支持；臨近期末，各供應(yīng)商要做好食材采供計(jì)劃，守穩(wěn)食品安全底線。

餐飲監(jiān)管團(tuán)隊(duì)、餐廳經(jīng)理及原材料供應(yīng)商共40余人參加會(huì)議。（圖/文：張?jiān)粕?；審核：張軼）

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